商广网讯(记者 李楠 剑锋)“秋入小城凉入骨，无人不道柿子熟”。眼下正是柿子上市的季节，可面对市场上琳琅满目的柿子品种，您能挑到可口的好柿子吗?这挑柿子呀还是有讲究的。
在选购柿子时，可以根据自己喜爱以及食用和保存时间来选择。如果买了柿子准备放一段时间再吃，可选购生柿，放在通风阴凉处可存放较长时间;如果想买了就吃，可购买烘柿，这种柿子在树上自然脱涩，皮薄、汁多、味甜，但这种柿子太松软，不便携带和贮存，存放时间也不长;如果想买了柿子吃上一段时间，可购买漤柿，它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场，果肉脆，味甘甜，可放一个月左右。选购时，还可以察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如果是硬柿子，可以用手摸试，以手感硬实者为佳;如果是软柿子，应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。。
您在挑选柿子时是不是也有自己的方法呢，不过在这里我们还是友情提醒一下，柿子虽然甘甜可口，但最好不要在空腹或吃红薯后吃柿子，因为空腹或者吃过红薯后会使胃酸增多，和柿子接触容易结成硬块，形成胃柿结石症，轻者恶心、呕吐，重者有可能引起胃出血，甚至胃穿孔。
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